Keredok adalah salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa segar, pedas, dan lezat yang membuatnya menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner Indonesia. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih lanjut mengenai keredok, salah satu makanan yang memiliki keunikan tersendiri.
Apa Itu Keredok?
Keredok adalah salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari aneka jenis sayuran segar, seperti kacang panjang, tauge, kubis, tomat, dan mentimun yang diiris tipis. Bahan-bahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu kacang yang terbuat dari bahan utama seperti kacang tanah, cabai, gula, garam, dan air jeruk nipis. Kombinasi sayuran segar dan bumbu kacang ini menciptakan cita rasa yang unik dan lezat. Keredok seringkali disajikan sebagai hidangan pelengkap nasi atau sebagai camilan sehat.
