Tampang.com – Demi memenuhi kebutuhan protein untuk pembentukan otot, sejumlah atlet binaraga asal Kabupaten Malang terpaksa mengkonsumsi ayam tiren (mati sebelum disembelih) selama beberapa bulan terakhir. Salah satunya adalah Salsa Hafidz Firmansyah (22), atlet berprestasi yang sedang mempersiapkan diri untuk ajang Pekan Olahraga Provinsi (Porprov) Jatim IX 2025.
Dalam wawancara via telepon, Salsa mengungkapkan bahwa ia dan rekan-rekannya sudah sekitar satu bulan mengandalkan ayam tiren karena keterbatasan anggaran. Daging ayam segar yang seharusnya menjadi sumber protein utama tidak lagi terjangkau.
“Akhirnya solusinya kita putuskan membeli ayam tiren untuk memenuhi kebutuhan protein kami,” ujar Salsa, Rabu (7/5/2025).
Konsumsi 2 Kg Ayam Sehari, Meski Tahu Risikonya
Atlet dengan tinggi badan 180 cm dan berat 88 kg itu mengaku bisa menghabiskan hingga 2 kilogram dada ayam setiap hari. Bersama enam dari dua belas atlet binaraga lain, mereka menyortir ayam tiren secara manual untuk memastikan hanya bagian yang dianggap masih layak dikonsumsi.
“Kita ambil yang benar-benar tidak bau dan warnanya masih mendekati normal. Biasanya kami rebus, panggang, lalu haluskan,” tambahnya.
