India juga memiliki kekayaan makanan tradisional yang tetap dijaga keasliannya hingga saat ini, seperti roti naan, masakan kedelai, dan berbagai hidangan vegetarian. Namun, tidak ketinggalan pula tren makanan modern di India, seperti masakan fusi, kafe-kafe yang menawarkan hidangan kreatif, dan makanan cepat saji dengan sentuhan rasa lokal yang menggugah selera.
Dengan segala keunikan dan kelezatan masakannya, tak heran jika kuliner India begitu diminati oleh masyarakat mancanegara. Rasa dan aroma yang memikat, pengaruh mancanegara yang kaya, serta ragam makanan tradisional maupun modern menjadi daya tarik utama kuliner India. Bagi pecinta kuliner internasional, menjelajahi ragam masakan India adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
