India, negeri yang kaya akan budaya dan tradisi, juga terkenal dengan kekayaan kuliner yang bervariasi dan lezat. Masakan khas India telah menjadi favorit di seluruh dunia karena keunikan rasa dan aroma yang memikat. Dengan pengaruh dari bermacam-macam negara mancanegara, kuliner India menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pecinta masakan internasional.
Ragam Masakan dari Berbagai Daerah
India memiliki ragam masakan khas dari setiap daerahnya yang memiliki karakteristik masing-masing. Dari utara hingga selatan, dari timur hingga barat, setiap daerah menghadirkan kekhasan masakan yang memikat lidah para penikmatnya. Di utara, terdapat masakan tandoori yang terkenal dengan citarasa rempah-rempah dan keharuman daging panggang. Sementara itu, di selatan, masakan kari yang kaya rempah menjadi primadona tersendiri. Jangan lupakan juga hidangan rowel yang menggugah selera dari wilayah barat India.
Pengaruh Mancanegara dalam Kuliner India
