Gaggan merupakan simbol keberhasilan bagi koki-pemiliknya, Gaggan Anand, yang memimpin tren dalam masakan progresif India. Pengaruh Perancis dan Jepang dalam masakan Gaggan mencerminkan nilai-nilai kreativitas dan inovasi yang diperlukan untuk memenangkan pengakuan global.
Suhring, dengan peringkatnya di posisi ke-23, terkenal dengan masakan Jerman modernnya. Kemunculannya di daftar ini menunjukkan bahwa Bangkok tidak hanya menawarkan pengalaman kuliner lokal yang luar biasa, tetapi juga beragam masakan internasional yang memenangkan hati para penikmat makanan global.
Sorn, dengan peringkat ke-38, mengusung konsep masakan Southern Thai yang autentik. Masakan Sorn menghadirkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah serta memperkenalkan kekayaan rasa dan rempah-rempah khas kawasan Southern Thai ke kancah internasional.
Le Du, yang menempati peringkat ke-40, menonjolkan masakan modern Thailand dengan sentuhan inovatif. Keberadaannya dalam daftar ini menunjukkan bahwa Bangkok tidak hanya unggul dalam kuliner tradisional, tetapi juga memiliki restoran-restoran modern yang memiliki daya tarik global.
Tidak hanya restoran utama, restoran-restoran di peringkat 51-100 juga turut menunjukkan keberagaman kuliner Bangkok. Potong, dengan peringkat ke-57, memperkenalkan pengalaman makanan Thailand yang otentik dan autentik. Sementara Nusara di peringkat ke-74 menampilkan konsep unik dengan fokus pada keberlanjutan dan bahan lokal.
