Italia, tanah air dari beberapa hidangan paling ikonik di dunia, dikenal dengan kekayaan kuliner yang luar biasa. Melalui makanan mereka, Italia tidak hanya menawarkan rasa yang lezat tetapi juga menceritakan kisah panjang tentang warisan budaya dan tradisi yang kaya.
1. Pasta: Simbol Kekayaan Kuliner Italia
Pasta adalah inti dari kuliner Italia yang telah menyebar ke seluruh dunia. Dari tagliatelle di Bologna hingga spaghetti di Napoli, setiap daerah di Italia memiliki cara unik dalam mengolah pasta. Penggunaan berbagai saus, mulai dari ragu Bolognese hingga pesto Genovese, menambahkan dimensi rasa yang berbeda pada hidangan pasta.
2. Pizza: Ikon Kuliner Dunia dari Napoli
Pizza mungkin adalah eksport terbesar Italia ke dunia. Di Napoli, pizza Neapolitan yang sederhana namun lezat menjadi standar emas. Dengan adonan yang tipis dan renyah serta topping seperti mozzarella buatan sendiri dan tomat segar, pizza ini telah menjadi favorit global dan terus menarik pecinta kuliner di seluruh dunia.
