Kue cucur merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Rasanya yang gurih dan manis membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang, baik tua maupun muda. Kue cucur tidak hanya nikmat disantap secara langsung, tetapi juga sering dijadikan lauk minum bersama segelas teh hangat. Bagi para penggemar kuliner Nusantara, kue cucur menjadi sesuatu yang selalu dinanti untuk disajikan dalam berbagai kesempatan. Namun, bagaimana sebenarnya trik jitu untuk membuat kue cucur bersarang cantik layaknya yang dijual oleh pedagang? Mari kita simak bersama!
Sejarah Kue Cucur
Sebelum menyajikan resep dan trik jitu membuat kue cucur bersarang cantik, ada baiknya kita mengenal sedikit tentang sejarah kue cucur. Kue cucur dikenal sebagai salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia yang telah ada sejak zaman dahulu. Terbuat dari adonan berbahan dasar terigu dan gula merah, kue cucur memiliki ciri khas bentuknya yang bersarang, renyah di bagian luar, dan lembut di bagian dalam. Kue cucur sering dijual oleh para pedagang kaki lima di berbagai sudut kota-kota di Indonesia, menjadi sajian yang selalu dinanti oleh para penikmat kuliner Nusantara.
Resep Kuliner Nusantara : Kue Cucur Bersarang Cantik
Berikut adalah resep tradisional kue cucur yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah:
Bahan-bahan :
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- 250 ml air hangat
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
