Makanan dengan tampilan yang mencolok juga menjadi sorotan dalam tren kuliner saat ini. Misalnya, makanan yang berwarna-warni dan berbentuk unik seperti donat pelangi atau es krim hitam telah mencuri perhatian di media sosial. Kelezatan visual ini tidak hanya menarik perhatian secara estetika tetapi juga memicu rasa ingin tahu yang membuat orang ingin mencoba makanan tersebut. Keberhasilan tren ini menunjukkan betapa pentingnya penampilan dalam pengalaman kuliner modern, di mana tampilan sering kali menjadi faktor utama dalam menentukan apakah seseorang akan mencoba makanan tertentu atau tidak.
Tren makanan sehat juga semakin mendapatkan tempat di hati konsumen. Smoothie bowl, misalnya, telah menjadi pilihan populer karena tidak hanya sehat tetapi juga menyenangkan untuk dilihat. Smoothie bowl ini biasanya terdiri dari campuran buah yang dibekukan dan dicampur dengan berbagai topping seperti granola, biji chia, dan buah segar. Bentuk penyajian yang menarik serta manfaat kesehatan yang ditawarkan menjadikannya pilihan yang populer di kalangan mereka yang peduli dengan kesehatan tetapi tidak ingin mengorbankan rasa.
Kemajuan teknologi juga memainkan peran penting dalam tren kuliner modern. Teknologi seperti mesin pencetak makanan 3D dan aplikasi pengiriman makanan yang semakin canggih telah mempengaruhi cara kita memasak dan makan. Mesin pencetak makanan 3D memungkinkan chef untuk membuat bentuk-bentuk makanan yang kompleks dan inovatif dengan bahan-bahan yang sama. Sementara itu, aplikasi pengiriman makanan mempermudah akses ke berbagai jenis masakan dari seluruh dunia tanpa harus meninggalkan rumah. Kemudahan dan kreativitas yang ditawarkan oleh teknologi ini membuka peluang baru dalam dunia kuliner dan mengubah cara kita menikmati makanan.
