Udang merupakan salah satu bahan makanan laut yang memiliki cita rasa lezat dan kaya protein. Salah satu cara mengolah udang yang cukup populer adalah dengan membuat Udang Saus Tiram. Kombinasi rasa gurih udang dengan saus tiram yang khas membuat hidangan ini cocok disajikan sebagai menu praktis untuk makan malam. Berikut ini adalah resep dan cara memasak udang saus tiram, beserta tips menyajikannya agar tetap menggugah selera.
Resep Udang Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 500g udang, kupas dan bersihkan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus cabai
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- Daun bawang sebagai hiasan (opsional)
