Sarapan pagi adalah waktu yang tepat untuk memulai hari dengan hidangan yang kaya protein dan lezat. Salah satu pilihan sarapan yang praktis dan enak adalah omelet keju. Omelet keju adalah hidangan yang populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Dengan bahan-bahan sederhana dan proses memasak yang cepat, omelet keju menjadi pilihan favorit untuk memulai hari dengan penuh energi.
Resep Omelet Keju
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat omelet keju yang praktis dan enak:
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 50 gram keju parut
- 1 sdm mentega
- 1 sdm susu cair
- Garam dan merica secukupnya
- Bahan pelengkap (opsional): potongan tomat, irisan jamur, atau daun bawang cincang
Cara membuat:
1. Kocok telur, susu, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata.
2. Panaskan mentega dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
3. Tuang campuran telur ke dalam wajan. Biarkan telur menggumpal sedikit di bagian bawah sebelum ditutupi dengan keju parut dan bahan pelengkap (jika menggunakan).
4. Lipat omelet menjadi setengah lingkaran dengan bantuan spatula.
5. Biarkan omelet matang dan keju meleleh sebentar sebelum diangkat dari wajan.
Omelet keju siap disajikan dengan potongan roti panggang atau sebagai pelengkap nasi hangat. Resep ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, misalnya dengan menambahkan potongan sayuran seperti paprika atau bayam.
