Bahan-Bahan:
1. Nasi putih, sudah dingin (dapat menggunakan nasi sisa hari sebelumnya)
2. 100 gram jambal pete, cuci bersih
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 1 batang daun bawang, iris halus
6. 3 sdm kecap manis
7. 1 sdm saus tiram
8. 1 sdt garam
9. ½ sdt merica bubuk
10. Minyak goreng secukupnya
11. Bawang merah goreng sebagai toping (opsional)
Cara Memasak:
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan jambal pete, aduk merata hingga harum.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bahan-bahan lain.
5. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk hingga tercampur sempurna.
6. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga daun bawang layu.
7. Angkat nasi goreng jambal pete, sajikan dalam piring, dan taburi dengan bawang merah goreng (jika menggunakan).
Dengan proses yang mudah dan cepat, nasi goreng jambal pete siap untuk dinikmati. Sentuhan unik dari jambal pete akan memberikan cita rasa yang berbeda dan menarik pada hidangan nasi goreng kesayangan keluarga Anda.
