Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 200 gram tepung ketan
2. 50 gram tepung kanji
3. 100 ml air hangat
4. 150 gram gula merah, serut
5. Minyak untuk menggoreng
6. Secubit garam
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Campurkan tepung ketan dan tepung kanji dalam mangkuk besar. Tambahkan sedikit air hangat dan aduk hingga adonan bisa dibentuk.
2. Ambil sejumput adonan dan pipihkan. Beri isian gula merah di tengahnya, lalu bulatkan hingga gula merah tertutup rapat.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng onde-onde hingga kulitnya kecoklatan dan mengembang. Angkat dan tiriskan.
5. Kue onde-onde siap disajikan.
