2. Campur Bahan Kering
Campur tepung sagu, gula halus, baking powder, dan sejumput garam di dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan kering tercampur secara merata.
3. Tambahkan Mentega
Masukkan mentega tawar ke dalam campuran bahan kering. Gunakan tangan atau mixer untuk mengaduk hingga adonan tercampur dan terbentuk tekstur butiran kasar.
4. Masukkan Kuning Telur
Tambahkan kuning telur ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang kalis.
5. Tambahkan Keju Parut
Masukkan keju cheddar parut ke dalam adonan. Aduk rata hingga keju terdistribusi merata di dalam adonan.
6. Bentuk Adonan
Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat atau sesuai dengan bentuk loyang yang akan digunakan.
7. Panggang Kue
Letakkan adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking. Pastikan jarak antar adonan cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang. Panggang kue dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
