Martabak tahu adalah salah satu jajanan favorit yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Kuliner lezat ini terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan adonan tahu, daun bawang, dan berbagai bumbu dapur.Martabak tahu biasanya disantap sebagai camilan pagi atau sore hari dan cocok sebagai teman minum teh, terutama saat keluarga berkumpul di rumah. Untuk menikmati hidangan lezat ini, Popmama.com akan berbagi resep martabak tahu pedas ala Chef Devina Hermawan. Cara membuatnya cukup mudah dan pastinya akan menggugah selera Anda. Simak resep berikut.
Bahan-bahan
Bahan utama:
- 370 gram tahu putih
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh merica
- 1 batang daun bawang
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 butir telur
- 4 sendok makan saus sambal kemasan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
