Kuliner Indonesia kaya akan variasi masakan yang lezat dan menggoda selera. Salah satu resep yang patut dicoba untuk menu makan malam yang nikmat adalah Ikan Cue Masak Cabai. Masakan ini memiliki rasa pedas yang menggugah selera dan tentu saja sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Ikan cue sendiri merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki daging putih yang lembut dan enak ketika dimasak dengan bumbu cabai yang pedas.
Resep Ikan Cue Masak Cabai
Bahan-bahan:
1. Ikan cue segar, potong sesuai selera
2. Cabai merah besar, iris tipis
3. Bawang putih, iris tipis
4. Bawang merah, iris tipis
5. Daun bawang, iris halus
6. Jahe, memarkan
7. Garam secukupnya
8. Gula secukupnya
9. Penyedap rasa secukupnya
10. Air secukupnya
11. Minyak untuk menumis
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan irisan cabai merah besar dan daun bawang. Aduk rata.
4. Masukkan potongan ikan cue, aduk perlahan hingga ikan berubah warna.
5. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
6. Tuangkan air, biarkan mendidih hingga ikan matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan ikan cue masak cabai dengan nasi hangat.
Inspirasi Menu Makan Malam Sedap
Menu makan malam memang menjadi hal yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Selain sebagai sumber energi, makan malam yang lezat juga bisa mempererat hubungan antar anggota keluarga. Kehangatan di meja makan bisa tercipta dengan adanya hidangan yang menggugah selera seperti Resep Ikan Cue Masak Cabai. Satu sajian yang menyajikan sensasi pedas dan gurih yang sulit ditolak.
