Tampang.com | Coipan Pontianak adalah salah satu makanan khas yang terkenal dengan cita rasa unik dan tekstur yang kenyal. Makanan ini terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan bumbu-bumbu dan sayuran, salah satunya adalah bengkuang. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat Coipan Pontianak isi bengkuang.
Bahan-bahan:
Untuk membuat Coipan Pontianak, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- 250 gram tepung terigu
- 100 ml air hangat
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 250 gram bengkuang, serut halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula
- Minyak untuk menggoreng
