Cara Membuat:
1. Campurkan tepung beras dengan air, aduk hingga rata. Saring campuran tersebut untuk membuang endapan yang ada pada tepung beras.
2. Didihkan santan kental, tambahkan gula, garam, dan vanili. Aduk hingga gula larut.
3. Tuangkan campuran tepung beras ke dalam santan panas, aduk hingga kental dan mendidih.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pewarna makanan pada salah satu bagian bila diinginkan.
5. Siapkan mangkuk saji, tuang secukupnya bubur putih, lalu dilanjutkan dengan bubur berwarna di atasnya. Ulangi proses ini hingga mangkuk terisi penuh.
6. Bubur sumsum siap disajikan.
