Langkah-langkah :
1. Panaskan oven Anda hingga mencapai suhu 220-230 derajat Celsius.
2. Ambil adonan pizza dan letakkan di atas loyang pizza yang telah diolesi dengan sedikit minyak atau dialasi kertas roti.
3. Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan pizza. Pastikan untuk tidak memberikan terlalu banyak saus agar pizza tidak menjadi terlalu basah.
4. Susun irisan tomat di atas saus tomat, lalu taburkan potongan keju mozzarella di atasnya.
5. Jika diinginkan, teteskan sedikit minyak zaitun di atas pizza untuk memberikan kilauan yang bagus.
6. Panggang pizza dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 10-15 menit, atau hingga tepinya kecokelatan dan keju meleleh.
7. Setelah matang, keluarkan pizza dari oven dan taburkan daun basil segar di atasnya sebagai hiasan.
8. Potong pizza menjadi potongan-potongan dan sajikan selagi hangat.
Catatan: Anda juga bisa menambahkan sedikit garam atau lada hitam jika ingin memberi rasa tambahan pada pizza.
2. Caprese Salad
Iris tipis tomat dan keju mozarella. Susun bergantian dengan daun basil dalam sebuah piring. Taburi dengan sedikit garam dan merica, serta teteskan minyak zaitun extra virgin sebelum disajikan. Berikut adalah cara membuat Caprese Salad :
Bahan-bahan :
- Tomat segar, iris tipis
- Keju mozzarella, iris tipis
- Daun basil segar
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak zaitun extra virgin
Langkah-langkah :
1. Siapkan piring saji yang akan digunakan untuk menyajikan Caprese Salad.
2. Iris tipis tomat segar dan keju mozzarella.
3. Susun irisan tomat dan keju mozzarella secara bergantian di atas piring saji.
4. Letakkan daun basil segar di antara irisan tomat dan keju mozzarella.
5. Taburkan sedikit garam dan merica di atas salad sesuai dengan selera Anda.
6. Teteskan minyak zaitun extra virgin secara merata di atas salad sebelum disajikan.
7. Caprese Salad siap disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai sajian utama yang segar dan lezat.
