3. Mozarella Stick
Potong keju mozarella menjadi batang-batang kecil. Celupkan ke dalam telur kocok, gulingkan ke dalam tepung roti, dan goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus tomat sebagai cocolan. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Mozzarella Sticks :
Bahan-bahan :
- Keju mozzarella, potong menjadi batang-batang kecil
- Telur, dikocok
- Tepung roti atau tepung panir
- Minyak goreng
- Saus tomat (sebagai saus cocolan)
Langkah-langkah :
1. Siapkan tiga wadah yang berbeda. Satu untuk telur kocok, satu untuk tepung roti, dan satu lagi untuk keju mozzarella yang sudah dipotong.
2. Celupkan setiap batang keju mozzarella ke dalam telur kocok, pastikan permukaannya terbalut telur dengan baik.
3. Gulingkan keju mozzarella yang sudah dilapisi telur ke dalam tepung roti atau tepung panir. Pastikan keju terbalut dengan tepung secara merata.
4. Setelah semua batang keju mozzarella dilapisi dengan tepung roti, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng keju mozzarella yang sudah dilapisi hingga kecoklatan dan kejunya mulai meleleh, sekitar 1-2 menit. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata di kedua sisi.
6. Setelah matang dan berwarna kecoklatan, angkat Mozzarella Sticks dari minyak panas dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur.
7. Sajikan Mozzarella Sticks dengan saus tomat sebagai saus cocolan.
Dengan resep sederhana membuat keju mozarella di rumah dan olahannya yang enak, Anda bisa menikmati kelezatan keju segar dengan berbagai cara. Selamat mencoba dan menikmati sajian lezat bersama orang-orang terkasih!
Dengan mengikuti resep membuat keju mozarella di rumah dan olahan enak di atas, Anda bisa menikmati kelezatan keju segar dan beragam hidangan lezat bersama keluarga. Selamat mencoba!
