Cara membuat:
1. Rebus potongan bebek hingga setengah matang, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan potongan bebek ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga rata.
4. Tambahkan air, gula merah, dan garam secukupnya.
5. Masak bebek dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging bebek menjadi empuk.
6. Setelah matang, angkat bebek ungkep manis dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Bebek ungkep manis ini memiliki rasa gurih manis yang begitu lezat. Daging bebek yang empuk dan bumbu yang meresap membuat masakan ini cocok disantap bersama keluarga tercinta. Selain itu, proses mengungkep membuat daging bebek menyerap bumbu dengan sempurna, sehingga setiap suapan akan membuat lidah terasa dimanjakan.
