Indonesia memang kaya akan keanekaragaman kuliner. Setiap daerah memiliki resep khasnya sendiri, dan salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak keluarga di Indonesia adalah abon sapi. Abon sapi merupakan hidangan yang gurih dan lezat, serta menjadi pilihan yang pas untuk disantap bersama nasi, lontong, atau ketupat. Dengan bumbu-bumbu yang khas, abon sapi menjadi salah satu menu masakan keluarga Indonesia yang cocok disajikan di berbagai acara, seperti lebaran, arisan, atau pun acara-acara keluarga lainnya.
Bagi masyarakat penggemar kuliner Nusantara, abon sapi menjadi salah satu hidangan wajib yang harus dicoba. Selain karena rasanya yang lezat, abon sapi juga memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Nah, berikut adalah resep abon sapi yang bisa Anda coba buat di rumah untuk menikmati kelezatannya bersama keluarga.
Resep Abon Sapi
Bahan:
1. Daging sapi has dalam, potong kecil-kecil
2. Air secukupnya
3. Minyak goreng secukupnya
4. Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
