1. Siapkan BahanBahan
Cuci bersih semua bahan. Potong cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
2. Tumis Bahan
Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun salam hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.
3. Tambahkan Tomat dan Terasi
Masukkan tomat dan terasi bakar. Tumis hingga tomat menjadi layu dan semua bahan tercampur rata.
4. Haluskan Bahan
Angkat semua bahan yang sudah ditumis dan letakkan di cobek atau blender. Ulek atau blender hingga halus. Jangan lupa untuk tidak terlalu halus agar tekstur sambal tetap terasa.
