Langkah-langkah Pembuatan:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, lada, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan udang matang.
5. Masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk sebentar hingga tomat sedikit layu.
6. Udang Masak Tomat siap disajikan.
Tips Tambahan:
Agar Udang Masak Tomat yang Anda buat semakin sedap, Anda bisa menambahkan potongan cabai merah besar atau cabai hijau besar untuk sedikit sensasi pedas. Selain itu, pastikan untuk memilih udang yang segar untuk hasil masakan yang lezat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat Udang Masak Tomat yang enak di rumah. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi hangat, atau bisa juga dijadikan sebagai salah satu hidangan dalam menu makan malam bersama keluarga. Kuliner Nusantara memang kaya akan beragam hidangan lezat dan berbumbu, salah satunya adalah Udang Masak Tomat. Rasanya yang unik dan segar membuat hidangan ini tak lekang oleh waktu.
