Docang adalah sup khas Cirebon yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan tauge, yang disajikan dengan pelengkap seperti tahu, tempe, dan sambal kacang. Docang memiliki cita rasa yang segar dan gurih, membuatnya cocok sebagai makanan hangat di cuaca dingin.
5. Empal Asem
Kuliner Cirebon selanjutnya yang harus dicoba adalah Empal Asem. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu asam segar dan disajikan dengan kuah yang segar dan nikmat. Empal Asem biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, menjadikannya hidangan yang menggugah selera.
6. Tahu Kipas
