Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini dikenal dengan kepraktisan dan rasa yang lezat. Salah satu variasi nasi goreng yang sangat terkenal adalah Nasi Goreng Juna, yang merupakan kreasi spesial dari Chef Juna. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep Nasi Goreng Juna, serta beberapa tips untuk membuatnya sempurna.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Nasi Goreng Juna, Anda akan membutuhkan beberapa bahan utama yang segar dan berkualitas. Berikut adalah daftar bahan yang perlu dipersiapkan:
2 piring nasi putih (lebih baik menggunakan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa semalam)
200 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
2 butir telur
100 gram udang, kupas dan bersihkan
1 buah wortel, serut halus
1 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh saus tiram
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 buah cabai merah, iris tipis (opsional, jika suka pedas)
Kerupuk untuk pelengkap (opsional)
Langkah-Langkah Membuat Nasi Goreng Juna
Persiapan Bahan: Pertama-tama, pastikan semua bahan telah dipersiapkan dengan baik. Potong daging ayam, kupas udang, serut wortel, dan iris daun bawang. Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Siapkan nasi putih yang sudah dingin.
