Seblak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner. Rasanya yang pedas, gurih, dan nikmat membuat banyak orang menyukainya. Seblak bisa ditemui di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah. Namun, bagaimana jika kamu ingin mencoba membuat sendiri seblak di rumah? Tenang, berikut ini adalah resep mudah membuat sendiri seblak yang enak dan pedas, cocok untuk pecinta kuliner.
Bahan-bahan:
1. 200 gram kerupuk aci
2. 100 gram mi instan
3. 50 gram bakso ikan
4. 50 gram bakso sapi
5. 50 gram suwiran ayam
6. 3 siung bawang putih, cincang halus
7. 2 batang daun bawang, iris tipis
8. 2 butir telur
9. 2 sendok makan saus sambal
10. 3 sendok makan saus tomat
11. 1 sendok teh garam
12. 1/2 sendok teh gula pasir
13. 750 ml air
Cara membuat:
1. Rebus kerupuk aci hingga mekar, tiriskan.
2. Rebus mi instan hingga setengah matang, tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur, aduk hingga telur matang.
4. Masukkan air, masak hingga mendidih.
5. Masukkan semua bahan, aduk rata.
6. Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, dan gula pasir, aduk rata.
7. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
8. Sajikan seblak panas dengan taburan daun bawang.
