Rujak Cingur merupakan makanan khas Surabaya yang terbuat dari campuran sayuran segar, potongan daging cingur (hidung sapi yang dimasak), dan saus petis. Rujak Cingur memiliki cita rasa yang unik, manis, asam, pedas, gurih, dan segar. Sajiannya yang khas membuat Rujak Cingur menjadi makanan yang sangat diminati oleh wisatawan maupun masyarakat setempat.
5. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah makanan khas dari Kota Semarang yang terbuat dari campuran daging ayam cincang, udang, telur, rebung, serta sayuran segar yang dibalut dengan kulit lumpia dan digoreng. Biasanya, lumpia ini disajikan dengan saus yang gurih dan segar. Rasanya yang gurih dan renyah membuat Lumpia Semarang menjadi camilan yang selalu dinantikan.
6. Pecel Madiun
