4. Rujak Cingur
Rujak Cingur merupakan makanan khas Surabaya yang terbuat dari campuran sayuran segar, potongan daging cingur (hidung sapi yang dimasak), dan saus petis. Rujak Cingur memiliki cita rasa yang unik, manis, asam, pedas, gurih, dan segar. Sajiannya yang khas membuat Rujak Cingur menjadi makanan yang sangat diminati oleh wisatawan maupun masyarakat setempat.
5. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah makanan khas dari Kota Semarang yang terbuat dari campuran daging ayam cincang, udang, telur, rebung, serta sayuran segar yang dibalut dengan kulit lumpia dan digoreng. Biasanya, lumpia ini disajikan dengan saus yang gurih dan segar. Rasanya yang gurih dan renyah membuat Lumpia Semarang menjadi camilan yang selalu dinantikan.
6. Pecel Madiun
Pecel merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari campuran sayuran hijau segar seperti kacang panjang, bayam, kangkung, dan tauge yang disiram dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Pecel Madiun biasanya disajikan dengan nasi atau lontong dan dilengkapi dengan rempeyek sebagai pelengkapnya.
7. Bakso Malang
Bakso Malang merupakan hidangan khas dari Kota Malang yang terbuat dari daging sapi giling yang dicampur dengan tepung kanji dan beberapa bahan lainnya. Bakso Malang disajikan dengan kuah yang kaya rempah serta tambahan mie, tahu, pangsit, dan beberapa potongan daging sapi. Rasanya yang gurih, kuahnya yang kaya rempah, serta tekstur bakso yang kenyal membuat hidangan ini wajib dincicipi saat mengunjungi Malang.
