Beralih ke Jawa Tengah, ada kuliner yang sedang naik daun yaitu serabi. Serabi merupakan sejenis pancake tradisional yang terbuat dari beras dan kelapa, disajikan dengan berbagai topping seperti kinca (saus gula merah) atau oncom. Di era digital ini, serabi sering kali dibagikan di media sosial karena keunikan bentuknya dan variasi rasa yang ditawarkan. Kelezatan serabi yang disajikan dalam bentuk mini atau dengan topping yang inovatif sering kali menjadi viral di kalangan pengguna media sosial.
Di Yogyakarta, gudeg adalah hidangan yang tak kalah menarik perhatian. Gudeg adalah hidangan yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam santan dan bumbu rempah-rempah hingga empuk dan berwarna cokelat. Dalam beberapa tahun terakhir, gudeg telah mendapatkan perhatian lebih dari para pecinta kuliner karena kemunculan variasi seperti gudeg dengan topping keju atau gudeg bakar yang unik. Fenomena ini sering dibagikan di platform media sosial dan menjadi perbincangan hangat di kalangan foodies.
Jangan lupa, di Bali, sate lilit adalah salah satu kuliner yang sedang viral. Sate lilit terbuat dari daging ikan atau ayam yang dicampur dengan kelapa parut, bumbu rempah, dan kemudian dililitkan pada batang serai sebelum dipanggang. Keunikan dari sate lilit ini adalah rasanya yang lembut dan teksturnya yang berbeda dari sate pada umumnya. Setiap gigitan dari sate lilit menawarkan sensasi yang berbeda, menjadikannya pilihan populer di kalangan wisatawan yang berkunjung ke Bali.
