Soto Kudus disajikan dalam porsi kecil dengan tambahan tauge, irisan seledri, bawang goreng, dan jeruk nipis. Biasanya soto ini dinikmati bersama dengan sate kerang atau tempe goreng sebagai pelengkap.
Soto Banjar: Cita Rasa Khas Kalimantan Selatan
Soto Banjar adalah soto khas dari Kalimantan Selatan yang menggunakan ayam sebagai bahan utama dengan kuah bening yang gurih. Bumbu rempah seperti kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan biji pala memberikan aroma dan cita rasa yang khas pada kuah soto ini.
Soto Banjar biasanya disajikan dengan ketupat, perkedel, telur rebus, dan soun, serta ditambahkan perasan jeruk nipis dan sambal untuk cita rasa yang lebih segar dan pedas. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat sarapan atau makan siang.
