Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar, menciptakan kombinasi yang sangat menggugah selera. Pedasnya dendeng batokok membuatnya menjadi favorit bagi pecinta makanan pedas.
Ayam Pop: Ayam Goreng dengan Cita Rasa Unik
Ayam Pop adalah hidangan ayam goreng khas Sumatera Barat yang memiliki cita rasa unik. Ayam ini dimasak dengan cara direbus terlebih dahulu dengan air kelapa dan bumbu sederhana, kemudian digoreng sebentar hingga berwarna putih pucat. Meskipun terlihat sederhana, Ayam Pop memiliki rasa gurih yang khas dan tekstur yang sangat empuk.
Ayam Pop biasanya disajikan dengan sambal yang pedas dan sedikit manis, serta daun singkong rebus. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai lauk utama bersama nasi putih hangat.
