2. Muffin banana
Muffin pisang dengan coklat adalah alternatif yang sangat baik untuk sarapan. Namun, karena mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk dibuat, resep ini direkomendasikan untuk akhir pekan.
Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan di bawah ini.
Dua pisang masak, tujuh sendok makan gula merah (70 gram), setengah sendok makan baking soda (5 gram), setengah sendok makan garam (5 gram), dua sendok makan minyak bunga matahari (32 gram), tiga perempat cangkir susu beras (150 ml), setengah sendok makan ragi (5 g) dan dua sendok makan coklat tanpa gula tambahan (20 gram).
Untuk membuatnya, panaskan oven sampai 180 ° C. Sambil menunggu, aduk pisang di dalam mangkuk, tambahkan gula dan aduk. Selanjutnya, tambahkan baking soda, garam, minyak dan gabungkan dengan susu beras dan ragi. Terakhir, tambahkan coklat dan aduk rata. Sendok adonan ke dalam cetakan muffin. Kemudian, masukkan ke dalam oven selama 15 menit pada suhu 180 ° C.Tunggu sampai mereka mendingin sebelum makan.
