Contoh lain adalah California Roll, yang merupakan contoh sempurna dari bagaimana masakan Jepang dapat beradaptasi dan berkembang di Amerika. California Roll adalah sushi yang menggabungkan elemen-elemen tradisional seperti nori dan nasi dengan bahan-bahan khas Amerika seperti alpukat dan daging kepiting imitasi.
3. Pengaruh Budaya Afrika-Amerika
Kuliner Afrika-Amerika juga memberikan kontribusi besar pada fusi kuliner Amerika. Masakan soul food, yang berasal dari tradisi kuliner Afrika, telah mempengaruhi banyak aspek masakan Amerika. Hidangan seperti fried chicken, mac and cheese, dan collard greens adalah beberapa contoh dari bagaimana masakan Afrika telah beradaptasi dan berkembang dalam konteks Amerika.
4. Fusi Kuliner Kontemporer
Di era kontemporer, fusi kuliner telah mencapai tingkat yang lebih kreatif dan inovatif. Misalnya, Korean-Mexican fusion yang dipopulerkan oleh food truck Kogi di Los Angeles. Hidangan seperti Korean BBQ tacos menggabungkan rasa pedas dan gurih dari masakan Korea dengan tortilla dan salsa khas Meksiko, menciptakan pengalaman kuliner yang benar-benar baru dan menarik.
Selain itu, ada juga tren fusion cuisine yang menggabungkan masakan Asia dengan teknik kuliner Barat, seperti ramen burger. Ramen burger menggabungkan patty burger yang disajikan di antara dua keping ramen yang digoreng, menciptakan perpaduan rasa dan tekstur yang unik.
