Kuliner Indonesia terkenal dengan keanekaragaman cita rasanya. Salah satu makanan yang populer dan sering dijumpai di rumah makan atau kafe adalah muffin telur. Muffin telur tidak hanya lezat, tapi juga mudah disantap kapan pun, baik sebagai menu sarapan atau sebagai bekal si kecil. Artikel ini akan membahas bagaimana dengan cukup menyiapkan 7 bahan saja, Anda sudah bisa membuat resep muffin telur enak yang dapat menjadi menu sarapan untuk keluarga atau bekal si kecil di sekolah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan muffin telur, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:
1. Telur (4 butir)
2. Susu cair (100 ml)
3. Keju parut (50 gram)
4. Sosis atau daging asap (sesuai selera, potong kecil-kecil)
5. Merica (secukupnya)
6. Garam (secukupnya)
7. Bubuk penyedap rasa (secukupnya)
Cara Membuat Muffin Telur Enak
1. Pertama-tama, kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga merata.
3. Masukkan keju parut dan potongan sosis atau daging asap ke dalam adonan telur, lalu aduk rata.
4. Beri sedikit merica, garam, dan bubuk penyedap rasa untuk memberikan cita rasa yang lezat pada adonan muffin telur.
5. Siapkan loyang muffin dan olesi dengan sedikit mentega atau minyak goreng agar adonan tidak lengket.
6. Tuangkan adonan ke dalam setiap cekungan loyang muffin. Pastikan cekungan terisi hingga ¾ bagian.
7. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius.
8. Setelah oven panas, masukkan loyang muffin ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit atau hingga muffin telur matang dengan warna kecokelatan di bagian atasnya.
9. Setelah matang, angkat muffin telur dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
