Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Tambahkan pisang halus, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder dan garam sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata.
4. Tuangkan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian.
6. Tambahkan pasta pandan pada satu bagian adonan, aduk hingga merata.
7. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
8. Tuangkan adonan bergantian antara adonan pandan dan adonan pisang.
9. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.
Keunikan Bolu Pisang Pandan
Keunikan dari bolu pisang pandan tidak hanya terletak pada penampilannya yang menarik, tetapi juga pada kombinasi rasa yang segar dan lezat. Pisang memberikan rasa manis alami yang dipadukan dengan aroma pandan yang menyegarkan, menciptakan harmoni cita rasa yang memanjakan lidah.
Kombinasi Bolu Pisang Pandan dengan Minuman
