Selain itu, coklat juga mengandung triptofan, satu jenis asam amino yang diperlukan untuk pembentukan serotonin dalam otak. Serotonin dikenal sebagai neurotransmitter yang bertanggung jawab atas perasaan bahagia dan kenyamanan. Dengan demikian, konsumsi coklat juga dapat membantu meningkatkan produksi serotonin di dalam otak, yang pada akhirnya dapat mempengaruhi mood seseorang secara positif.
Tidak hanya itu, coklat juga mengandung teobromin, sejenis bahan kimia alami yang dapat memberikan efek menenangkan dan merangsang. Teobromin dapat membantu melepaskan dopamin, neurotransmitter yang terkait dengan perasaan senang dan motivasi.
Dengan demikian, dapat kita simpulkan bahwa konsumsi coklat dapat memberikan efek positif pada mood seseorang. Kombinasi antara senyawa kimia alami di dalam coklat, seperti PEA, triptofan, dan teobromin, dapat memengaruhi sistem saraf dan neurotransmitter di dalam otak untuk meningkatkan perasaan bahagia, kenyamanan, dan relaksasi.
