2. Menumis Sambal: Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis sambal yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna. Jangan terlalu lama agar sambal tidak hangus.
Penyajian
Setelah ayam dibakar sempurna, angkat dan sajikan di atas piring besar. Tambahkan sambal pedas khas di sampingnya atau di atas ayam sesuai selera. Anda bisa menyajikan Ayam Taliwang ini dengan nasi putih hangat dan lalapan segar seperti mentimun, terong, dan kemangi.
Akhirnya, nikmati sajian Ayam Taliwang dengan sambal pedas khas ini bersama keluarga atau teman-teman. Hidangan ini pasti akan menjadi favorit di setiap kesempatan. Rasa pedas yang menggigit dan aroma bakaran yang khas akan membuat siapa pun yang mencobanya tidak bisa melupakan kelezatannya.
