Tahu isi sayur adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat digemari. Camilan ini terbuat dari tahu yang diisi dengan berbagai sayuran segar dan bumbu yang menggugah selera. Tak hanya enak, tahu isi sayur juga kaya akan nutrisi, membuatnya layak menjadi pilihan untuk dinikmati sebagai camilan atau lauk. Jika Anda ingin mencoba membuat tahu isi sayur yang lezat di rumah, berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti.
Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat tahu isi sayur yang enak, Anda memerlukan beberapa bahan utama. Siapkan 10-15 tahu putih, 1 wortel, 1/2 cangkir kacang panjang, 1/2 cangkir kol, 2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, dan 1 sdm kecap manis. Selain itu, pastikan Anda memiliki minyak goreng yang cukup untuk menggoreng.
Langkah 1: Persiapan Sayuran
Pertama, cuci bersih semua sayuran. Potong wortel memanjang atau serut halus, dan cacah kacang panjang serta kol sesuai selera. Untuk menambah aroma, cincang bawang putih dan bawang merah menjadi halus. Campuran sayuran ini akan menjadi isian dari tahu.
