Bihun, salah satu jenis mi yang terbuat dari tepung beras, merupakan salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Bihun sering diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat, dan salah satu waktu yang cocok untuk menikmati hidangan bihun adalah di pagi hari sebagai menu sarapan. Untuk itu, artikel ini akan memberikan 5 resep olahan bihun untuk menu sarapan yang enak, mudah dibuat, serta cocok untuk dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Dengan mengikuti resep-resep berikut, Anda dapat memastikan keluarga Anda akan lahap dan puas dengan hidangan sarapan yang Anda sajikan.
1. Bihun Goreng Special
Bihun goreng special adalah salah satu hidangan sarapan yang sangat populer di Indonesia. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan akan memuaskan selera masyarakat Indonesia. Cara membuatnya cukup sederhana, dengan menumis bawang putih, bawang merah, irisan daging ayam atau daging sapi, sayuran seperti wortel, kol, dan kacang polong, setelah itu tambahkan bihun, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya. Aroma harum dan cita rasa gurih yang dihasilkan dari resep ini akan membuat sarapan pagi Anda menjadi sangat istimewa.
2. Bihun Kuah Pedas
Bagi pecinta pedas, bihun kuah pedas menjadi pilihan yang tepat sebagai menu sarapan. Untuk membuat bihun kuah pedas, Anda dapat membuat kuah pedas dengan menggunakan kaldu ayam, kemudian tambahkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun bawang, irisan daging ayam atau udang, serta beberapa bumbu seperti garam, merica, dan penyedap rasa. Setelah kuahnya matang, tambahkan bihun ke dalam kuah pedas tersebut. Hidangan ini cocok untuk memulai hari Anda dengan penuh semangat.
3. Bihun Telur Goreng
Bihun telur goreng merupakan hidangan sarapan yang sangat sederhana namun lezat dan bergizi. Untuk membuat hidangan ini, Anda hanya perlu menumis bihun bersama telur, bawang putih, bawang merah, irisan daging ayam atau udang, serta tambahan sayuran seperti wortel, kacang polong, dan daun bawang. Tambahkan sedikit kecap manis, garam, dan merica untuk memberikan cita rasa gurih manis pada hidangan ini. Dengan tambahan taburan bawang goreng di atasnya, bihun telur goreng siap disajikan untuk sarapan pagi.
