2. Bakwan Jagung Tanpa Telur Keju
Bahan:
- 250 gram jagung manis, parut
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram keju parut
- 1 batang daun seledri, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 150 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan jagung parut, tepung terigu, keju parut, daun seledri, garam, merica bubuk, baking powder, dan air. Aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Ambil adonan menggunakan sendok, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Tiriskan dan sajikan selagi hangat.
3. Bakwan Jagung Tanpa Telur Crispy
Bahan:
- 250 gram jagung manis, parut
- 150 gram tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 150 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan jagung parut, tepung beras, tepung maizena, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan air. Aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Ambil adonan menggunakan sendok, lalu goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan.
4. Tiriskan dan sajikan selagi hangat.
