Bahan:
- 250 gram jagung manis, parut
- 150 gram tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 150 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan jagung parut, tepung beras, tepung maizena, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan air. Aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Ambil adonan menggunakan sendok, lalu goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan.
4. Tiriskan dan sajikan selagi hangat.
**4. Bakwan Jagung Tanpa Telur Kriuk**
Bahan:
- 250 gram jagung manis, parut
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 150 ml air
- Minyak untuk menggoreng
