2. Nugget Sapi Gulung Sayuran
Nugget sapi gulung sayuran adalah alternatif sehat untuk hidangan nugget. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram daging sapi cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang wortel, iris tipis memanjang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat nugget sapi gulung sayuran:
1. Campur daging sapi cincang dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Ambil selembar daging sapi cincang, letakkan irisan wortel dan daun bawang di atasnya. Gulung daging sapi hingga sayuran terbungkus rata.
3. Celupkan gulungan daging sapi ke dalam telur kocok.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng gulungan daging sapi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Nugget sapi gulung sayuran siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
3. Nugget Sapi Keju Isi Jamur
Nugget sapi keju isi jamur adalah varian nugget sapi yang kaya akan rasa gurih dan creamy. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram daging sapi cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 50 gram keju cheddar, potong kecil-kecil
- 50 gram jamur, cincang halus
- 1 butir telur
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram tepung roti
- Minyak untuk menggoreng
