Zucchini merupakan sayuran lain yang cukup populer dalam diet rendah kalori. Sayuran ini hanya mengandung sekitar 17 kalori per 100 gram. Zucchini dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti tumis, panggang, atau bahkan dijadikan spaghetti sehat. Kandungan air yang tinggi dalam zucchini juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama tanpa menambah kalori secara signifikan.
Kembang kol adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan serat dan dapat menjadi alternatif yang baik untuk nasi dalam berbagai hidangan. Dengan hanya 25 kalori per 100 gram, kembang kol bisa diparut untuk menggantikan nasi atau diolah menjadi kembang kol panggang yang lezat. Selain itu, kembang kol juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.
Selada kerap kali diabaikan, namun sebenarnya merupakan salah satu sayuran rendah kalori yang sangat bermanfaat. Dengan hanya 15 kalori per 100 gram, selada bisa menjadi basis yang sempurna untuk berbagai salad. Selain membantu Anda merasa kenyang, selada juga mengandung banyak air, serat, dan vitamin. Salad selada dengan tambahan sayuran lainnya dapat menjadi hidangan yang cukup mengenyangkan tanpa banyak kalori.
Tomat, buah yang sering dianggap sayur, juga sangat rendah kalori, dengan hanya sekitar 18 kalori per 100 gram. Tomat kaya akan likopen, yang dikenal sebagai antioksidan yang kuat. Mengonsumsi tomat tidak hanya membantu dalam menjaga kesehatan jantung, tetapi juga dapat menambah rasa kenikmatan pada hidangan Anda.
