Sebelum memeras jeruk nipis, pastikan untuk memilih jeruk nipis yang matang. Jeruk nipis yang matang akan memiliki kulit yang lebih tipis dan berisi lebih banyak air. Anda dapat memilih jeruk nipis yang terasa berat, dengan warna kuning kehijauan atau kuning pucat. Jeruk nipis yang matang juga akan terasa lebih berair ketika diperas.
2. Gulung Jeruk Nipis
Sebelum memotong dan memeras jeruk nipis, cobalah untuk menggulung jeruk nipis di atas permukaan yang keras, seperti meja atau piring. Gulungan ini akan membantu melepaskan lebih banyak air dari daging jeruk nipis, sehingga ketika Anda memerasnya, Anda akan mendapatkan lebih banyak air.
3. Gunakan Alat Bantu