Ketan hitam adalah salah satu jenis makanan yang sering dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang berwarna hitam, dan kini telah menjadi semakin populer karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Tidak hanya lezat, tetapi ketan hitam juga memiliki sejumlah manfaat yang bagus untuk kesehatan, terutama dalam mengelola diabetes. Selain itu, konsumsi ketan hitam secara rutin juga memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh dan kesehatan keluarga secara umum.
Manfaat Ketan Hitam untuk Diabetes
Diabetes merupakan salah satu penyakit kronis yang mempengaruhi jutaan orang di seluruh dunia. Bagi penderita diabetes, mengatur asupan makanan menjadi hal yang sangat penting. Ketan hitam dapat menjadi pilihan yang baik karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi biasa. Dengan demikian, ketan hitam dapat membantu mengontrol kadar gula darah, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain itu, kandungan serat dalam ketan hitam juga membantu dalam mengontrol penyerapan glukosa, yang berperan dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil.
