Meskipun kuning telur mengandung kadar kolesterol tinggi, bukti ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi kuning telur dalam jumlah moderat mungkin tidak secara langsung menyebabkan kolesterol tinggi. Namun, setiap orang perlu mempertimbangkan kondisi kesehatan pribadinya dan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengambil keputusan tentang konsumsi kuning telur.
Dengan demikian, penting untuk mengonsumsi kuning telur secara bijaksana, sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan sehat, serta tetap memperhatikan faktor-faktor lain yang dapat memengaruhi kesehatan jantung dan kadar kolesterol.