Satu per satu jus harian 100 persen per hari setiap hari mendorong kenaikan berat badan rata-rata sekitar setengah pon selama tiga tahun, kata pemimpin peneliti Dr. Brandon Auerbach, seorang dokter di Virginia Mason Medical Center di Seattle.
"Jumlahnya mungkin tidak seperti ukurannya yang besar, tapi ini dalam konteks rata-rata orang Amerika menghasilkan sekitar satu pon setiap tahun," kata Auerbach. "Dari segi kenaikan berat badan, ada perbedaan mencolok antara jus buah dan buah utuh."
Jumlah besar gula yang terkandung dalam jus buah berkontribusi pada epidemi obesitas Amerika Serikat, para peneliti menyimpulkan.
Jus 6-ons jus buah murni mengandung antara 15 dan 30 gram gula, dan 60 sampai 120 kalori, penulis penelitian mencatat.
