Jajanan pasar adalah salah satu ciri khas kuliner Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Beragam rasa, bentuk, dan warna jajanan pasar mampu memikat lidah siapa pun yang mencicipinya. Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua jajanan pasar aman dikonsumsi? Bahkan, beberapa di antaranya ditemukan mengandung bahan-bahan berbahaya yang dapat menimbulkan risiko kesehatan, termasuk bahkan kanker.
Plt Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Lucia Rizka Andalusia mengungkapkan temuan yang mengkhawatirkan terkait dengan banyaknya jajanan pasar yang menggunakan bahan tambahan tidak aman. Salah satunya adalah penggunaan formalin pada berbagai jenis jajanan, seperti bakso, soto mie, dan mie goreng. Menurutnya, formalin digunakan untuk membuat jajanan tersebut awet dan tahan lebih lama, bahkan hingga berbulan-bulan. Hal ini tentu saja menciptakan risiko serius bagi kesehatan konsumen.
