Meski manfaatnya banyak, diet plant-based juga memiliki tantangan. Salah satunya adalah kekhawatiran kekurangan gizi, seperti vitamin B12, zat besi, dan protein yang umumnya ditemukan dalam produk hewani. Oleh karena itu, mereka yang menjalani diet ini perlu memastikan asupan gizi yang seimbang.
“Vitamin B12, misalnya, hanya ditemukan dalam produk hewani. Jika tidak dipenuhi, bisa menyebabkan gangguan pada sistem saraf dan energi tubuh. Oleh karena itu, suplementasi B12 atau konsumsi produk yang diperkaya sangat penting bagi mereka yang menjalani diet ini,” kata Dr. Rina.
Diet Plant-Based untuk Semua Usia
Meski diet ini banyak memberikan manfaat, ada baiknya bagi orang tua, anak-anak, atau mereka yang memiliki kondisi medis tertentu untuk berkonsultasi dengan ahli gizi terlebih dahulu. Dalam beberapa kasus, perubahan pola makan yang drastis bisa memengaruhi pertumbuhan anak atau pasien dengan penyakit tertentu.
