Penyimpanan buah yang baik sangat penting untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya. Buah-buahan sering kali mudah busuk jika tidak disimpan dengan cara yang tepat. Dengan mengikuti beberapa tips praktis, Anda dapat memperpanjang umur simpan buah dan menghindari pemborosan. Berikut adalah panduan tentang cara menyimpan buah agar tidak cepat busuk.
Pertama, penting untuk memahami bahwa tidak semua buah harus disimpan di dalam kulkas. Sebagian besar buah tropis, seperti pisang, mangga, dan pepaya, sebaiknya disimpan di suhu ruangan. Menyimpan buah-buahan ini di dalam kulkas akan mengganggu proses pematangan dan dapat mengubah teksturnya menjadi lembek. Sebaiknya simpan buah-buahan ini di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung untuk mencegah percepatan pembusukan.
Kedua, sebelum menyimpan buah, cuci dan keringkan dengan baik. Mencuci buah dapat menghilangkan kotoran dan pestisida, tetapi jika tidak dikeringkan dengan benar, kelembapan yang tertinggal bisa menyebabkan buah lebih cepat busuk. Gunakan kain bersih atau handuk kertas untuk mengeringkan buah setelah dicuci. Pastikan buah dalam keadaan kering sebelum disimpan.
